2010年11月25日 星期四

競爭對手分析<以全聯和楓康超市為例>

1.自選兩個商場上是競爭對手的品牌,以4P觀點析論其行銷組合。
 全聯福利中心和楓康超市

(1) Product(產品策略)
全聯
有別於大賣場的地方是,它比較主攻在民生必需品上,看準民生必需品的回購率高,讓那些精打細算的婆婆媽媽可以直接在全聯大量採購,現在大部分的全聯也增設生鮮產品.麵包....冷凍食品,打破一般對全聯的印象。
興農超市
台灣楓康超市是目前國內唯一通過國際品保認證ISO9002、HACCP 和CAS 等三重國家認證生鮮處理場,自設農藥殘留快速檢驗室及GLP 實業室,擁有分析三聚氰胺、防腐劑、抗生素等殘留問題能力,旗下還有網路商店「興農e 店園」。
(2)Price(價格策略)
全聯
低價可以說是全聯的核心價值,也是林敏雄最堅持的原則,「沒有我同意,誰都不准調前端的價格」,林敏雄語氣堅定地表示。而全聯總經理蔡建和也指出,如果我們的商品和別人沒有價差,董事長會很有意見。以整體均價來說,目前全聯福利中心大約比量販店便宜10%至15%,比超市便宜15%至20%,比便利商店便宜25%至30%。價格最低,加上達到經濟規模後的便利性,成為全聯最大的競爭優勢。
      
楓康
A.牛奶國家標準可賣八天,興農堅持只賣四天。
B.雞蛋國家標準可賣三十天,興農只賣四天,堅持只賣CAS 蛋。
C.水果保證甜,一粒換二粒。保證新鮮,不新鮮一盒賠二盒 。
D.蔬果經農藥殘毒檢驗合格上架販賣。
E.魚肉品經抗生素、磺胺素檢驗合格才上架。保證新鮮,不新鮮一尾賠二尾 。
F.方便料理提案:提供料理食譜,增進生活便利。
G.差異化提高競爭力:利用核心競爭力,擴大差異化,建立消費忠誠度。
但是大部分的價格仍明顯偏高於全聯福利中心。
(3)Place(通路策略)
全聯
把全聯定位成社區型的超市,一個社區一間店,這樣也不會像7-11一樣可能同一條街上就有兩三間自己人搶生意,也不用跑得大遙遠去大賣場。
楓康
在分布上算較為稀疏,但是有提供網路訂貨取貨,方便民眾在家中也能上網選購。
(4)Promotion(促銷策略)
全聯
全聯能在短時間無論品牌、曝光率、知名度,直接的成效收益,最大功臣莫過於幫它設計及製作的奧美廣告。全聯福利中心的形象廣告同樣從「便宜」切入,卻不只是強調「天天都便宜」,而是告訴消費者「為什麼我們這麼便宜」,利用讓人印象深刻的廣告作推廣。
   
楓康
介紹獨賣特有的日系商品,更與日本同步發行。部分商品.新品提供賣場試吃.提高購率。

資料來源:
1.http://moss2007.shinmin.tc.edu.tw/admunit/resource/library/DocLib3/980331/%E8%B6%85%E5%B8%82%E8%A1%8C%E9%8A%B7%E7%AD%96%E7%95%A5%E4%B9%8B%E7%A0%94%E7%A9%B6%20%E4%BB%A5%E5%8F%B0%E7%81%A3%E6%A5%93%E5%BA%B7%E5%85%AC%E5%8F%B8%E7%82%BA%E4%BE%8B.pdf
2.http://lib.shute.kh.edu.tw/essay/shs990331/310a.pdf

2.你的期中作業個案之品牌如何更新?
大創百貨更新方式:
<1>配合提供網路訂貨,現場取貨的方式,吸引一些夜貓族或是生活繁忙的人快速購物
<2>建立VIP制度,不一定吃虧,反而可以定期舉辦活動,用以吸引顧客回購率
<3>跳脫以百貨公司為主的方式呈現,可挑選一個品牌結合,例如和知名速食店家合作,讓民眾逛街之餘,又可以享受美食,也不用到人山人海的百貨公司和別人搶那一位難求的停車位,更可以免去百貨公司高抽成的待遇。

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